Jus de raisin sec

Préparation

1. Tout d'abord, placez les raisins secs dans un bol. ≈ 3 min

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2. Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir les ingrédients, puis laissez reposer pendant environ 10 minutes. ⏱ 10 min

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3. Ensuite, filtrez le jus et ajoutez les raisins dans une casserole. ≈ 3 min

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4. Ajoutez de l'eau et faites bouillir à feu moyen. ⏱ ≈ 10 min

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5. Une fois que le jus a commencé à bouillir, ajoutez du sucre en poudre et mélangez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. ⏱ ≈ 10 min
6. Faites cuire pendant encore 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les raisins soient tendres. ⏱ 5 min
7. Retirez la casserole du feu et attendez que la confiture atteigne la température ambiante. ≈ 3 min
8. Pour conserver ce sorbet, placez-le au réfrigérateur et consommez-le quand vous le souhaitez. ⏱ ≈ 2 h