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Gratin de maultaschen à la sauce tomate

Gratin de maultaschen à la sauce tomate

Plats

Une « lasagne » souabe express : des maultaschen cuites, nappées de sauce tomate aux oignons et aux herbes italiennes, gratinées au fromage.

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Recette de Klaus Eifert, MichaelFreyTool, ThePacker, adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Lasagnes aux maultaschen : une recette originale qui allie la cuisine italienne et allemande. Ces lasagnes sont un régal pour les amateurs de maultaschen, ces raviolis traditionnels.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson20 min
  • Total30 min
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonfour
  • Végétarien

Ingrédients

2 personnes
  • 0,19 €
  • 0,37 €
  • 0,02 €
  • 0,04 €

Préparation

  1. Préchauffez le four à 220 °C.
  2. Faites cuire les maultaschen.
  3. Coupez l'oignon en dés et faites-le revenir. ≈ 8 min
  4. Ajoutez la sauce tomate, assaisonnez de sel, de poivre et d'herbes italiennes, et portez à ébullition.
  5. Placez les maultaschen dans un plat à lasagnes haut et versez la sauce. ≈ 3 min
  6. Parsemez de fromage et faites gratiner environ 5 minutes au four.

Ustensiles

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 8 à 10 maultaschen
  • 1 brique de sauce tomate (environ 500 ml)
  • 1 oignon moyen
  • Un peu de fromage râpé (pour gratiner)
  • Sel, poivre, herbes italiennes
  • Un peu d'huile

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