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Gaufres belges rapides, glace et chocolat

Gaufres belges rapides, glace et chocolat

Desserts

Ces gaufres belges se préparent en quelques minutes avec une pâte rapide, servies chaudes avec de la glace, de la chantilly et une sauce au chocolat noir.

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Recette de Omeritzics (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Voici des gaufres belges servies chaudes, avec une boule de glace, de la chantilly et du chocolat fondu. La pâte se prépare en quelques minutes seulement.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson8 min
  • Total18 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissongaufrier
  • Coût estimé3,27 € 0,55 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien

Ingrédients

6 personnes
  • 0,38 €
  • 0,20 €
  • 0,07 €
  • 0,15 €
  • 0,33 €
  • 0,03 €

Pour servir

  • 1,73 €
  • 0,38 €

Préparation

  1. Faites fondre 50 g de beurre au micro-ondes pendant 30 secondes, puis mélangez bien.
  2. Fouettez l'œuf et le sucre environ 10 secondes. ≈ 4 min
  3. Ajoutez les autres ingrédients liquides et fouettez 10 secondes. ≈ 4 min
  4. Incorporez la farine et la levure, puis fouettez bien 30 secondes. ≈ 4 min
  5. Versez la pâte en deux fois dans le gaufrier, et faites cuire 3 minutes et demie chaque fois.
  6. Pour servir, garnissez chaque gaufre de deux boules de glace et de chantilly. ≈ 10 min
  7. Nappez de chocolat noir fondu avec 50 g de beurre au micro-ondes. ≈ 3 min

L'addition

Gaufres belges rapides, glace et chocolat

  • 50 g de beurre0,38 €
  • 1 œuf0,20 €
  • 75 g de sucre0,07 €
  • 150 g de farine0,15 €
  • 250 ml de lait0,33 €
  • 5 g de levure chimique0,03 €
  • 100 g de chocolat noir1,73 €
  • 50 g de beurre0,38 €

Total3,27 €

soit 0,55 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 50 g de beurre
  • 1 œuf
  • 75 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 250 ml de lait
  • 5 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • chantilly (crème liquide entière à 38 %)
  • glace
  • 100 g de chocolat noir
  • 50 g de beurre

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