Helado belga rápido, con helado y chocolate

Ingredientes

• 50 g de mantequilla
• 1 huevo
• 75 g de azúcar
• 150 g de harina
• 250 ml de leche
• 5 g de gasificante
• Una pizca de sal
• chantilly (nata líquida entera con 38 %)
• helado
• 100 g de chocolate negro
• 50 g de mantequilla

Derrita 50 gramos de mantequilla en el microondas durante 30 segundos, y luego mezcla bien.

Batir los huevos y el azúcar durante unos 10 segundos.

Añada los demás ingredientes líquidos y mezcle durante 10 segundos.

Añada la harina y el levadura, y luego mezcle bien durante 30 segundos.

Vierta la masa en dos partes en la plancha para gofres, y cocine durante 3 minutos y medio cada vez.

Para servir, coloque dos bolas de helado y una cucharada de nata montada sobre cada gofres.

Cubra con chocolate negro derretido, mezclado con 50 gramos de mantequilla, en el microondas.