Gâteau glacé à la crème et aux biscuits chocolatés

Ingrédients

• 250 ml de crème liquide entière
• 150 g de sucre (100 g pour un gâteau moins sucré)
• 250 g de fromage blanc à 5-9 % de matières grasses
• 1 sachet de préparation instantanée pour flan à la vanille (3 c. à soupe)
• 180 ml de lait
• 24 biscuits Petit-Beurre au chocolat, trempés dans du lait

Fouettez la crème et ajoutez le sucre.

Incorporez le reste des ingrédients de la crème.

Disposez une couche de biscuits trempés dans le lait au fond d'un moule.

Versez la crème par-dessus.

Répétez ces deux étapes en terminant par une couche de biscuits.

Placez au congélateur.