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这款冰淇淋蛋糕，交替使用浸泡在牛奶中的巧克力饼干和奶油奶酪和香草布丁的顺滑奶油。然后将其放入冰箱冷藏。
食材与做法
- 准备时间1 小时
- 烹饪时间—
- 静置4 小时
- 总计5 小时
- 难度简单
- 成本较贵
- 烹饪方式冷冻
- 预估成本S$20.21 S$10.11 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$3.73
- S$0.36
- S$6.90
- S$8.66
- S$0.56
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 搅拌奶油，然后加入糖。 ≈ 4 分钟
- 将剩余的奶油配料加入。 ≈ 4 分钟
- 在模具底部铺上一层浸泡在牛奶中的饼干。 ≈ 3 分钟
- 将奶油倒在上面。 ≈ 3 分钟
- 重复这两步，最后在上面铺一层饼干。 ≈ 3 分钟
- 放入冰箱冷冻保存。
账单
巧克力饼干和奶油的冰淇淋蛋糕
- 250 毫升全脂牛奶S$3.73
- 150 克糖 (如果想要更不甜的蛋糕，可以减少到100克)S$0.36
- 250 克，含 5-9% 脂肪的酸奶S$6.90
- 1 包法式香草布丁塔的即溶配料 (3 汤匙)S$8.66
- 180 毫升牛奶S$0.56
总计S$20.21
即人均 S$10.11
参考价格，因商店而异。
厨具
- 鞭、牡蛎
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