Gâteau aux noix et miel
Découvrez ce gâteau moelleux aux noix et au miel, parfait pour les goûters ou les apéritifs.
Ce gâteau aux noix et miel est un dessert doux et moelleux qui ravira petits et grands. Idéal pour des moments de convivialité ou comme dessert après un repas.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation20 min
- Temps de cuisson40 min
- Total1 h
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories489 kcal/pers.
- Mode de cuissonfour
- Coût estimé4,61 € 0,58 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,23 €
- 1,36 €
- 0,07 €
- 1,43 €
- 0,71 €
- 0,80 €
- 0,01 €
Préparation
- Faites préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6)
- Mélangez, dans un saladier, le sucre et le beurre ramolli, puis incorporez les jaunes d'œufs, et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. ≈ 4 min
- Tout en mélangeant, ajoutez le miel, la farine, les cerneaux de noix, et la pincée de sel et bien mélanger. ≈ 4 min
- Pour finir incorporez délicatement les blancs d'œufs battus en neige. ≈ 4 min
- Versez la préparation dans le moule beurré et laissez cuire 40 minutes au four préchauffé à 180 °C (thermostat 6).
- La pointe du couteau doit rester sèche ≈ 3 min
L'addition
Gâteau aux noix et miel
- 230 g de farine blanche0,23 €
- 180 g de beurre ramolli1,36 €
- 70 g de sucre en poudre0,07 €
- 8 c. à soupe de cerneaux de noix1,43 €
- 5 c. à soupe de miel0,71 €
- 4 œufs, les jaunes à part et les blancs battus en neige0,80 €
- une pincée de sel0,01 €
Total4,61 €
soit 0,58 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 489 kcal |
|---|---|
| Lipides | 31,5 g |
| dont saturés | 15,1 g |
| Glucides | 41,3 g |
| dont sucres | 20,4 g |
| Fibres | 2 g |
| Protéines | 8,3 g |
| Sel | 0,1 g |
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