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这款核桃和蜂蜜蛋糕是一款口感香甜、松软的甜点，非常适合各个年龄段的人。无论是作为聚会时的甜点，还是作为餐后甜点，都是不错的选择。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量489 千卡/人
- 烹饪方式四
- 预估成本S$13.39 S$1.67 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.33
- S$4.03
- S$0.17
- S$5.76
- S$2.01
- S$1.06
- S$0.03
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将烤箱预热至 180°C (第六档)。
- 在一个沙拉碗中，混合糖和软化的黄油，然后加入鸡蛋黄，充分搅拌，直到形成均匀的糊状。 ≈ 4 分钟
- 同时搅拌，加入蜂蜜、面粉、核桃仁和少许盐，充分混合。 ≈ 4 分钟
- 最后，轻轻地将打发好的蛋白加入。 ≈ 4 分钟
- 将混合物倒入事先涂油的模具中，放入预热至180°C（第六档）的烤箱中，烤40分钟。
- 刀尖必须保持干燥。 ≈ 3 分钟
账单
核桃和蜂蜜蛋糕
- 230 克白面S$0.33
- 180 克无盐黄油，软化S$4.03
- 70 克糖S$0.17
- 8 汤匙核桃仁S$5.76
- 5 汤匙蜂蜜S$2.01
- 4 个鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开，蛋白打发至蓬松S$1.06
- 少许盐S$0.03
总计S$13.39
即人均 S$1.67
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗、打蛋器、烤箱、蛋糕模
营养成分 每 份
| 热量 | 489 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 31,5 g |
| 其中饱和脂肪 | 15,1 g |
| 碳水化合物 | 41,3 g |
| 其中糖 | 20,4 g |
| 膳食纤维 | 2 g |
| 蛋白质 | 8,3 g |
| 盐 | 0,1 g |
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