Fondue au chocolat

Fondue au chocolat

Desserts

Dégustez des fruits et des gâteaux trempés dans du chocolat fondu, idéal pour les soirées d'hiver.

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La fondue au chocolat est un dessert simple et délicieux. Les morceaux de fruits et de gâteaux sont trempés dans du chocolat fondu, offrant une expérience gustative unique.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson5 min
  • Repos30 min
  • Total45 min
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissonbain-marie

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. Faites fondre le chocolat au micro-ondes à faible puissance.
  2. Retirez le chocolat du four à micro-ondes et mélangez-le avec la crème.
  3. Gardez le chocolat fondu chaud au-dessus d'une bougie. ≈ 3 min
  4. Trempez des morceaux de fruits, de marshmallows ou de gâteau dans le chocolat, à l'aide de pics à brochettes ou de cure-dents.
  5. Faites chauffer la crème.
  6. Retirez la crème du feu et râpez le chocolat à travers elle. ≈ 8 min
  7. Gardez le chocolat fondu chaud au-dessus d'une bougie. ≈ 3 min
  8. Trempez des morceaux de fruits, de marshmallows ou de gâteau dans le chocolat, en utilisant des pics à fondue ou des brochettes.
  9. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
  10. Mélangez le chocolat avec la crème. ≈ 4 min
  11. Gardez le chocolat fondu chaud au-dessus d'une bougie. ≈ 3 min
  12. Trempez des morceaux de fruits, de marshmallows ou de gâteau dans le chocolat, en utilisant des pics à fondue ou des brochettes.

Avant de commencer

Ingrédients

  • Environ 300 g (pur ou avec du lait)
  • Environ 1 dé à 1
  • Des morceaux de fruits frais et solides, au choix (voir la suggestion pour connaître les types de fruits possibles)
  • Meringues ou gâteau
  • Fourchettes à raclette, brochettes ou fourchettes

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