巧克力融化

巧克力融化

甜点

品尝浸泡在融化的巧克力中的水果和甜点,非常适合寒冷的冬季夜晚。

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巧克力融化的甜点是一种简单而美味的甜点。水果和蛋糕的块状部分浸泡在融化的巧克力中,带来独特的味觉体验。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间5 分钟
  • 静置30 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式水浴加热

食材

4 人

做法

  1. 用微波炉以低功率融化巧克力。
  2. 从微波炉中取出巧克力,然后与奶油混合。
  3. 将融化的巧克力放在蜡烛上方,使其保持温暖。 ≈ 3 分钟
  4. 将水果块、棉花糖或蛋糕切成小块,然后浸入巧克力中,可以使用串串或牙签。
  5. 将奶油加热。
  6. 将奶油从锅中取出,然后用它来磨碎巧克力。 ≈ 8 分钟
  7. 将融化的巧克力放在蜡烛上方,使其保持温暖。 ≈ 3 分钟
  8. 将水果块、棉花糖或蛋糕切成小块,然后浸入巧克力中,可以使用融化巧克力用的叉子或串。
  9. 在加热盘上融化巧克力。
  10. 将巧克力与奶油混合在一起。 ≈ 4 分钟
  11. 将融化的巧克力放在蜡烛上方,使其保持温暖。 ≈ 3 分钟
  12. 将水果块、棉花糖或蛋糕切成小块,然后浸入巧克力中,可以使用融化巧克力用的叉子或串。

厨具

  • 微波炉、蜡烛、融酪叉、串烧肉串、牙签

开始之前

食材

  • 大约 300 克(纯的,或搭配牛奶)
  • 大约是 1:1
  • 新鲜、坚实的各种水果块,可供选择(请参阅建议,了解可选择的水果种类)
  • 蛋白霜或蛋糕
  • 用于融酪的叉子、串或叉子

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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