Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Chocoladefondue

Chocoladefondue

Desserts

Geniet van fruit en gebak dat is ondergedompeld in gesmolten chocolade, perfect voor koude winteravonden.

Foto vergroten

Recept van Erik Baas, JopkeB, Inge Habex en 16 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Chocoladefondue is een eenvoudig en heerlijk dessert. Fruit en gebak worden in gesmolten chocolade gedoopt, wat een unieke smaakbeleving biedt.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd5 min
  • Rusttijd30 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzewaterbad

Ingrediënten

4 personen

Bereiding

  1. Smelt de chocolade in de magnetron op een lage stand.
  2. Haal de chocolade uit de magnetron en meng deze met de crème.
  3. Houd de gesmolten chocolade warm boven een kaars. ≈ 3 min
  4. Dompel stukjes fruit, marshmallows of taart in de chocolade, met behulp van cocktailprikkers of tandenstokers.
  5. Verwarm de crème.
  6. Haal de crème van het vuur en rasp het chocolade erdoorheen. ≈ 8 min
  7. Houd de gesmolten chocolade warm boven een kaars. ≈ 3 min
  8. Dompel stukjes fruit, marshmallows of taart in de chocolade, met behulp van een fondue-spaan of stokjes.
  9. Smelt de chocolade in een bad van heet water.
  10. Meng de chocolade met de crème. ≈ 4 min
  11. Houd de gesmolten chocolade warm boven een kaars. ≈ 3 min
  12. Dompel stukjes fruit, marshmallows of taart in de chocolade, met behulp van een fondue-spaan of stokjes.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Ongeveer 300 gram (zuiver of met melk)
  • Ongeveer 1 op 1
  • Verse en stevige stukjes fruit, naar keuze (zie suggesties voor mogelijke soorten fruit)
  • Meringues of taart
  • Raclette-spies, spies of vorken

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling