Chocolats enrobés de chocolat

Ingrédients

• 1 litre de lait
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de chocolat
• 1 cuillère à soupe de poudre Royal
• 200 grammes de lait en poudre
• 200 grammes de chocolat au lait
• 1 tasse de sucre raffiné
• 2 cuillères à soupe de lait condensé
• 30 chocolats, plus ou moins
• 2 litres de lait
• 4 tasses de sucre
• 4 cuillères à soupe de Nescau
• 4 cuillères à soupe de beurre
• Une pincée de bicarbonate de soude

Mélangez tous les ingrédients et faites cuire à feu moyen, en remuant constamment jusqu'à ce que le fond de la casserole soit visible.

Versez dans un plat, en laissant refroidir légèrement, puis roulez les bonbons.

Si vous le souhaitez, vous pouvez les garnir de prunes ou de noix.

Versez de l'eau progressivement jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Faites cuire au sucre en morceaux, puis enveloppez dans du papier aluminium.

Faites le point de traction, dans un plat rempli d'eau.

Garniture : utilisez des cerises, du coco, de l'extrait de vanille ou du sococo (coco râpé).