Boulettes de bœuf aux herbes

Préparation

1. Émincez finement l'oignon. ≈ 8 min
2. Ajoutez du sel, du poivre, du piment en poudre et de la poudre de cumin, et bien mélanger avec la viande hachée. ≈ 4 min
3. Formez des boulettes de taille appropriée. ≈ 10 min
4. Coupez les tomates en dés et hachez finement la persil. ≈ 8 min
5. Ajoutez de l'huile d'olive dans la poêle, puis ajoutez l'oignon haché et le mélange de viande. ⏱ ≈ 7 min
6. Versez de l'eau dans la poêle. ⏱ ≈ 7 min
7. Ajoutez les tomates, goûtez pour vérifier le goût, puis laissez reposer pendant 15 minutes avant de retirer. ⏱ 15 min
8. Servi avec des œufs au plat et des oignons frits. ≈ 2 min