Albóndigas de ternera con hierbas

Preparación

1. Pique la cebolla muy finamente. ≈ 8 min
2. Añade sal, pimienta, pimentón en polvo y comino en polvo, y mezcla bien con la carne picada. ≈ 4 min
3. Forme bolitas del tamaño adecuado. ≈ 10 min
4. Corte las tomates en cubos y pique finamente el perejil. ≈ 8 min
5. Añade aceite de oliva a la sartén, luego agrega la cebolla picada y la mezcla de carne. ⏱ ≈ 7 min
6. Vierta agua en la sartén. ⏱ ≈ 7 min
7. Añade las tomates, prueba para comprobar el sabor, y luego déjalas reposar durante 15 minutos antes de retirarlas. ⏱ 15 min
8. Se sirve con huevos fritos y cebolla frita. ≈ 2 min