Boisson à base de jus d'orange

Préparation

1. Versez l'eau dans une casserole ou un grand récipient. ≈ 3 min
2. Ajoutez le sucre à l'eau et mélangez jusqu'à ce qu'il soit entièrement dissous. ≈ 4 min
3. Ajoutez le jus concentré ou le sirop à l'eau sucrée. ≈ 3 min
4. Mettez le mélange dans un récipient adapté. ≈ 3 min
5. Préparez votre soda d'orange en mélangeant une partie de sirop avec une partie d'eau gazeuse. Utilisez de l'eau provenant d'une machine à gazéifier ou d'une marque d'eau gazeuse. Évitez d'utiliser de l'eau minérale, car les minéraux altéreraient le goût. Évitez également les eaux gazeuses aromatisées, car les arômes existants altéreraient également le goût de la boisson. ≈ 3 min
6. Lavez deux oranges. ≈ 2 min
7. Épluchez les oranges (sans retirer la partie blanche), en utilisant 1,5 orange. ≈ 8 min
8. Ajoutez le sucre blanc, en retirant les filaments, et mélangez bien. ≈ 4 min
9. Placez les écorces avec du sucre au réfrigérateur pendant 24 heures. ⏱ 24 h
10. Pressez la moitié d'une orange et mélangez le jus avec le mélange de pulpe et de sucre. Remuez bien. ≈ 4 min
11. Mélangez les peaux, le jus et le sucre pour obtenir un sirop. Cela permet de produire environ 120 ml de sirop. ≈ 4 min
12. Préparez votre soda d'orange en mélangeant une partie de sirop avec trois parties d'eau gazeuse. Utilisez de l'eau provenant d'une machine à gazéifier ou d'une marque d'eau gazeuse. Évitez d'utiliser de l'eau minérale, car les minéraux altéreraient le goût. Évitez également les eaux gazeuses aromatisées, car les arômes existants altéreraient également le goût de la boisson. ≈ 3 min
13. Mélangez le liquide alcoolisé, la gomme arabique et les huiles. Bien mélangez. ≈ 4 min
14. Versez ce mélange dans un récipient plus grand. ≈ 3 min
15. Ajoutez la poudre ou le colorant, l'acide citrique, l'eau et le sucre blanc dans ce récipient. Mélangez bien. ≈ 4 min
16. Préparez votre limonade en mélangeant une partie de sirop avec cinq parties d'eau gazeuse. Utilisez de l'eau provenant d'un distributeur de boissons gazeuses ou d'une marque spécifique. Évitez d'utiliser de l'eau minérale, car les minéraux altéreraient le goût. Évitez également les eaux gazeuses aromatisées, car les arômes existants altéreraient également le goût de la boisson. ≈ 3 min