Biscuits secs

Préparation

1. Mélangez bien 1 kg de fécule de maïs, 250 ml d'huile et 400 ml de lait froid. ≈ 4 min
2. Ajoutez 1 c. à café de sel au mélange. ≈ 3 min
3. Incorporez 240 ml d'eau bouillante et 3 œufs pour obtenir une pâte homogène. ⏱ ≈ 10 min
4. Si la consistance est trop épaisse, ajoutez de l'eau tiède. ≈ 3 min
5. Enroulez la pâte en pistolets et faites-la cuire au four préchauffé. C'est délicieux. ⏱ ≈ 35 min