Średni wynik* 95/100
Napoje
Baileylight, lekki koktajl bez alkoholu
Baileys z mlekiem i odrobiną śmietanki, z około połową alkoholu w porównaniu do oryginalnego napoju. Gotowy w ciągu minuty, najlepiej podawany ze льдом.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1665
- Przepisy włoskie268
- Przepisy indyjskie184
- Przepisy francuskie147
- Przepisy amerykańskie138
- Przepisy hiszpańskie134
- Przepisy niemieckie117
- Przepisy skandynawskie111
- Przepisy wietnamskie100
- Przepisy azjatyckie81
- Przepisy polskie75
- Przepisy tureckie73
- Przepisy węgierskie56
- Przepisy tajskie50
- Przepisy holenderskie47
- Przepisy chińskie42
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy angielskie29
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie23
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie17
- Przepisy rosyjskie12
- Przepisy koreańskie10
- Przepisy portugalskie7
- Przepisy libańskie7
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1502
- Przepisy z patelni1090
- Przepisy z blendera479
- Przepisy z garnka żeliwnego322
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu250
- Przepisy bez gotowania109
- Przepisy na parze104
- Przepisy z woka81
- Przepisy z grilla41
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
- Przepisy z wolnowaru6
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 95/100
Średni wynik* 92/100
Przekąski
bagietka z pastą z dwóch rodzajów papryki
Bułka z dwiema warstwami kremu paprykowego – jedna słodka, a druga pikantna, pokrojona w plasterki. Idealna na grill lub jako przekąska.
Średni wynik* 97/100
Przekąski
Bagna cauda – gorąca sos piemontalski z czosnkiem
Gorąca sos piemontalski z czosnkiem, sardelkami, masłem i oliwą, podawany jako rodzaj „fundue”, do maczania surowych lub gotowanych warzyw.
Średni wynik* 100/100
Dania główne
Barak doogh, płatki z mąki języczkowej (sistani) z mlekiem
Tradycyjne danie z regionu Sistan: mąka smażona na oleju, gotowana w doogh z dodatkiem kurkumy, soli i pieprzu, stale mieszana, aż do momentu, gdy zacznie…
Średni wynik* 88/100
Desery
Mata z mascarpone z pianą z bitą śmietaną
Lekka pianka z mascarpone i kremu angielskiego, przygotowana za pomocą wiertarki do ubijania, do dodania na ostatni moment na talerze, aby udekorować lub …
Średni wynik* 93/100
Przystawki
Chłodna zupa z melona z miętą i jogurtem
Chłodna zupa z zmiksowanego melona, jogurtu naturalnego, soku z cytryny, bulionu drobiowego i mięty, podawana w skorupce owocu.
Średni wynik* 88/100
Desery
Domowy dżem z truskawek, z dodatkiem soku z cytryny.
Domowy dżem z truskawek, delikatnie gotowany z cukrem i sokiem z cytryny: tylko kilka składników, a efekt to pyszny, soczysty i intensywny smak.
Średni wynik* 95/100
Napoje
Baileys Colada, kremowy koktajl z ananasa i banana.
Smakowity koktajl, łączący Baileys, Malibu, śmietankę, sok z bananów i sok z ananasa, wymieszany z lodem i udekorowany kawałkiem ananasa.
Średni wynik* 78/100
Dania główne
Baharat, mieszanka syryjskich przypraw z kardamonem
Baharat to popularna mieszanka przypraw w kuchni arabskiej, podobna do czterech przypraw, ale zawierająca dodatkowo zieloną kardamon. Upiecz, zmiel i wymi…
Średni wynik* 96/100
Desery
Frixuelos, cienkie placki z regionu Asturii
Frixuelos to bardzo cienkie naleśniki z regionu Asturii, przygotowywane z mąki, mleka i jaj, ułożone warstwami cukru i podawane z sidrem.
Średni wynik* 93/100
Kuchnia wegetariańska
jabłko ziemne, perskie
Proste danie z Shiraz: kawałki ziemniaków, cebuli i pomidorów, smażone z przyprawami, podawane z chlebem.
Średni wynik* 92/100
Przekąski
Jasne, kukurydza z mlekiem i serem.
Indonezyjski przekąski ulicznej: delikatne, gotowane na parze ziarna kukurydzy, polane margaryną, a następnie zalane słodkim mlekiem i startym serem chedd…