Przepisy wietnamskie: 74 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Pieczone schabowe z wędzoną wątrobą wieprzową, w stylu wietnamskim, Grzyby warzywne, duszone z zieloną przyprawą, Fałszywe „nems” z wieprzowiny, wermicieli i grzybów., Grzyby nadziewane mięsem mielonym i serem feta…
Kuchnie świata
Średni wynik* 52/100Paté z mieszanki wątróbki i mięsa wieprzowego, zmiksowane z chlebem na mąkę, namoczonym w mleku, jajkiem i odrobiną alkoholu, gotowane w kąpieli wodnej i …
Średni wynik* 66/100Grzyby z słomy i shiitake, duszone z seitanem, zieloną papryką i chili, w słodko-słonym sosie karmelowym. Danie wegetariańskie do ryżu.
Średni wynik* 67/100Nems wietnamskie: miel, wermischel, marchew, czosnek, pieczarki czarne i shiitake, połączone z jajkiem i przyprawione nuoc-mâm.
Średni wynik* 70/100Durowe pieczywo wypełnione farszem z mielonej wołowiny, cebuli, sera feta i bułki, a następnie upieczone w piekarniku: pyszne danie na cztery osoby.
Średni wynik* 86/100Smażone grzyby enoki z mieloną wieprzowiną marynowaną w sosie sojowym, z małiami i papryką chili, z dodatkiem startej cebuli i świeżej pietruszki.
Średni wynik* 54/100Smażone, karmelizowane kawałki wieprzowiny, obtoczone w chrupiącej panierce, a następnie smażone z papryką, czosnkiem i ananasem w słodko-kwaśnej sosie wi…
Średni wynik* 80/100Kotlety wieprzowe marynowane w czosnku i sojcie, obtoczone w panierce i smażone na złoto: wariacja na temat japońskiego tonkatsu, podawane z aromatycznym …
Średni wynik* 60/100Jasny bulion, gotowany z kości, drobno posiekanym kurczakiem, szparagami i czarnymi pieczarkami, połączony z jajkiem i przyprawiony olejem sezamowym.
Średni wynik* 37/100Zupa makaronowa o pochodzeniu kambodżańskim, przygotowana na bazie bulionu z kości wieprzowych, z dodatkiem wątróbki, krewetek, mielonego mięsa wieprzoweg…
Średni wynik* 34/100Zupa makaronowa Chaozhou w bulionie z kości wieprzowych, z dodatkiem char siu, wątróbki, krewetek, kalmarów i jajek z sardynki aurita, podawana z nasionam…
Średni wynik* 49/100Wietnamska fondue z aromatycznym bulionem z krabów, kwaśnymi pędami bambusa, pomidorami i chrupiącymi warzywami, podawana z ryżowym wermisem.
Średni wynik* 17/100Wietnamska fondue z krabem, z delikatnymi kawałkami wieprzowiny, wołowiny, pomidorów i świeżych warzyw, idealna do dzielenia się z przyjaciółmi lub rodzin…