Średni wynik* 95/100
Napoje
Koktajl „Brave Bull” – z tequilą i Tia Maria
Krótki, ale intensywny koktajl meksykański, na bazie białej tequili i likieru Tia Maria, podawany na zimno, z spiralą skórki z cytryny.
Przepisy tex-mex i meksykańskie
Przepisy tex-mex i meksykańskie: 41 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Koktajl „Brave Bull” – z tequilą i Tia Maria, Huevos rancheros, jajka pieczone w stylu meksykańskim, Quesadillas z serem, pomidorami i ziołami, Klasyczny sałatka Cezar z kremową sosem na bazie sardeli.…
- 41przepisów
- 54 minśrednio
- 27łatwych w przygotowaniu
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
41 przepisów
Średni wynik* 95/100
Średni wynik* 70/100
Dania główne
Huevos rancheros, jajka pieczone w stylu meksykańskim
Jajko pieczone w piekarniku na warstwie czerwonej fasoli, ostrej papryki i pomidorów, podawane z koktajlem z awokado, świeżą kolendrą, kwaśną śmietaną i c…
Średni wynik* 91/100
Dania główne
Quesadillas z serem, pomidorami i ziołami
Tortille wypełnione serem, pomidorami, chili i świeżymi ziołami, usmażone na patelni, aż ser się dobrze rozpuści.
Średni wynik* 95/100
Przystawki
Klasyczny sałatka Cezar z kremową sosem na bazie sardeli.
Sałatka Cezar, stworzona w Tijuana: chrupiące liście rzymskie, złociste grzanki, parmezan oraz kremowa sos na bazie oliwy Sarlad, cytryny i musztardy Dijo…
Średni wynik* 98/100
Przekąski
Świeża salska meksykańska z pomidorami i kolendrą
Świeża i aromatyczna salsa meksykańska: pomidory, cebula, papryka chili, kolendra i limonka, idealna do tacos lub chrupkich chipsów.
Średni wynik* 63/100
Przystawki
Zupa z limonką i kurczakiem, chrupiące tortille.
Bardzo aromatyczna zupa meksykańska: gotowane w klarowanym bulionie kurczak, kwaśny bulion z limonką, pomidory, zieloną paprykę i grillowane plasterki tor…
Średni wynik* 90/100
Kuchnia wegetariańska
Wegetariańskie burrito z awokado i warzywami
Burrito z warzywami, kremem z awokado, serem i serem Idiazabal, zawarte w tortillach z kukurydzy, na cztery osoby.
Średni wynik* 84/100
Dania główne
Tacos z kurczakiem w stylu „tinga”
Nadzienie do tacos i burrito: mięso z kurczaka, drobno posiekane i duszone w sosie pomidorowym, z dodatkiem przypraw, takich jak luk, papryka zielona i ch…
Średni wynik* 97/100
Dania główne
Fasola czarna, smażona w stylu meksykańskim
Te czarne fasole, podsmażane na patelni z cebulą, stanowią pyszne, kremowe danie meksykańskie, które najlepiej smakuje z serem i chrupiącymi tortillami.
Średni wynik* 99/100
Dania główne
Mieszanka przypraw do domowego chili
Mieszanka przypraw do chili: suszone, grillowane papryczki chili, zmieszane z kuminem, kolendrą i goździkami, a następnie zmielone w aromatyczną proszek.
Średni wynik* 62/100
Dania główne
Texański chili z grzanym pieczywem z kukurydzy
Teksański chili z wołowiny i boczku, pikantny dzięki przyprawom z kminku i przypraw, podawany z chlebem kukurydzowym, upieczonym w piekarniku w jednym, du…
Średni wynik* 37/100
Dania główne
Chili Colorado: mięso gotowane w sosie z papryki chili
Meksykański gulasz wołowy, gotowany przez trzy godziny w aksamitnej sosie z suszonych papryczek chili, z dodatkiem świeżej cebuli: bogate i aromatyczne da…