Średni wynik* 88/100
Przystawki
Chłodny zupka z piwa i jabłkami
Niemiecki zupka z piwa języczkowego, jabłkami, cynamonem i cytryną, gotowana krótko, a następnie podawana bardzo zimna. Owocowa i lekka.
Przepisy niemieckie
Przepisy niemieckie: 96 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Chłodny zupka z piwa i jabłkami, Miękki ciasto z bananami i orzechami, Rote Grütze, deser z jagodami, Chleb z jabłkami, suszonymi winogronami i orzechami włoskimi…
- 96przepisów
- 55 minśrednio
- 70łatwych w przygotowaniu
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
96 przepisów
Średni wynik* 88/100
Średni wynik* 83/100
Wypieki
Miękki ciasto z bananami i orzechami
Miękki ciasto z bananami, posypane zmielonymi orzechami, łatwe w przygotowaniu, nawet dla początkujących, posypane cukrem pudrem tuż przed podaniem.
Średni wynik* 88/100
Desery
Rote Grütze, deser z jagodami
Letnie danie z północy Niemiec: czerwone owoce gotowane z cukrem, połączone z mąką ziemniaczaną, podawane na zimno z sosem waniliowym, śmietaną lub mlekie…
Średni wynik* 50/100
Wypieki
Chleb z jabłkami, suszonymi winogronami i orzechami włoskimi
Miękki, aromatyczny chleb z jabłkami, winogronami suszonymi, orzechami i rumem, przygotowany dzień wcześniej, a następnie pieczony w piekarniku przez godz…
Średni wynik* 63/100
Desery
Tarta z twarogiem na kruchej spodinie
Niemiecki serowy tort (Käsekuchen): kruche ciasto i kremowa, cytrynowa nadzienie, pieczone powoli i podawane następnego dnia.
Średni wynik* 92/100
Przystawki
Zupa z marchwi z żółtkiem jajka i śmietaną
Lekka i delikatna zupa z młodymi ostrygami, czosnkiem i bulionem, połączona z żółtkiem i śmietaną: idealna jako przystawka na początku wiosny.
Średni wynik* 98/100
Dania główne
Berlińska currywurst, kiełbaski w sosie curry
Grillowane lub smażone kiełbaski polane sosem curry w stylu berlińskim i posypane curry – klasyczny przykład street food, gotowy w 20 minut.
Średni wynik* 59/100
Wypieki
Niemiecki ciasto z twarogiem i kakao
Niemiecki ciasto z kruchej, czekoladowej spodu, z kremem z twarogu i wanilią oraz posypane drobno pokruszonym ciastem: rosyjski Zupfkuchen.
Średni wynik* 77/100
Desery
Ciasto z jabłkami
Tradycyjne niemieckie ciasto, miękkie i aromatyczne, o smaku podobnym do ciasta z jabłkami.
Średni wynik* 64/100
Wypieki
Las Ciemny, niemiecki ciasto z wiśni i wódki
Klasyczny niemiecki deser: warstwa ciasta czekoladowego, warstwa śliwek z konfiturą i pianka, ułożone jedna na drugiej, udekorowane posypką czekoladową – …
Średni wynik* 87/100
Wypieki
Podstawowa mieszanka do ciasta na świąteczne ciasteczka
Podstawowa, krucha mieszanka, którą można dopasować do własnych preferencji: z kakao, przyprawami, orzechami, dżemem lub polewą, do przygotowania chrupiąc…
Średni wynik* 91/100
Desery
Grzanego owoce letnie z kremem z mascarpone
Letnie deserto: borówki i maliny polane lekką kremą z mascarpone i cytryny, zapieczone w piekarniku i podawane od razu.