Przepisy indyjskie: 160 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Mulakuvada, smażona w panierce papryka chili z Kerali, Orzeźwiający syrop z kwiatów jaśminu, Muttai bonda, jajko gotowane w kształcie beznika, jajka na twardo, przygotowane w formie beignets z mąką migdałową…
Kuchnie świata
Średni wynik* 97/100Zielone papryczki chili, obtoczone w pikantnej pasty z mąki z ciecierzycy, smażone na złoty kolor – idealne, chrupiące przekąski z Kerali, idealne na popo…
Średni wynik* 83/100Aromatyczny napój indyjski: kwiaty jaśminu macerowane w syropie cukrowym, z dodatkiem odrobiny soku z cytryny, podawane bardzo chłodne z kostkami lodu.
Średni wynik* 94/100Indyjski beignet z Keraly: pół utartego jajka, zanurzone w gęstym, pikantnym sproszkowanym mące (besan) z papryczką chili, a następnie smażone na złoty ko…
Średni wynik* 95/100Indyjski przekąski: dwa ugotowane jajka, pokrojone na pół, obtoczone w mieszance z mąką Besan i ryżem, a następnie smażone, aż staną się złote.
Średni wynik* 92/100Aromatyczne danie inspirowane kuchnią indyjską: starta burak smażony z musztardą, liśćmi curry, zieloną papryką chili i świeżym kokosem, gotowe w 30 minut.
Średni wynik* 88/100Pyszne curry z ciecierzycy, papryki chili i ziół, podawane z ryżem i frytkami.
Średni wynik* 92/100Sos na bazie curry z zieloną papryką chili i orzechami, tradycyjnie podawany z biryanim z Hyderabad.
Średni wynik* 91/100Odkryj tradycyjny przepis na chapati, czyli indyjskie pieczywo, pieczone na patelni.
Średni wynik* 43/100Tradycyjne i smaczne danie, składające się z aromatycznego ryżu Basmati i marynowanego kurczaka, podawane w zamkniętym naczyniu, aby podkreślić harmonijne…
Średni wynik* 62/100Klasyczny indyjski danie, odświeżone dzięki wykorzystaniu marynowanego i duszonego kurczaka w pysznej sosie na bazie pomidorów i przypraw.
Średni wynik* 73/100Indyjski kurczak Tikka, czyli kurczak marynowany w przyprawach i grillowany. Podawany z ryżem i warzywami.
Średni wynik* 54/100Pyszne indonezyjskie danie z mięsa z kurczaka, duszone w aromatycznym, egzotycznym sosie.