Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Kurczak Tikka

Kurczak Tikka

Dania główne

Indyjski kurczak Tikka, czyli kurczak marynowany w przyprawach i grillowany. Podawany z ryżem i warzywami.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Md Aahradul Islam Tasin (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Kurczak Tikka to popularne, pikantne danie z Indii. Marynowany w przyprawach i grillowany, jest idealny na szybki i smaczny posiłek.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania25 min
  • Odpoczynek1 godz.
  • Razem1 godz. 55 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniagrillowany
  • Szacowany koszt3,67 zł 0,92 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 1,75 zł
  • 0,45 zł
  • 0,26 zł
  • 0,06 zł
  • 0,43 zł
  • 0,43 zł
  • 0,29 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Przygotowanie marynaty: Najpierw umyjcie i oczyśćcie kawałki kurczaka.
  2. W dużej misce wymieszaj jogurt, pastę czosnkową i imbirową, sok z cytryny, chili w proszku, przyprawy, mielony kumin, mielony kurkum, świeżą pastę chili (jeśli używasz), sól i olej, aby stworzyć marynatę.
  3. Namocz kawałki kurczaka w tym marynacie przez co najmniej 1 godzinę.
  4. Grillowanie: Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
  5. Ułóżcie marynowane kawałki kurczaka na szaszłykach i umieśćcie je na ruszcie lub w naczyniu do pieczenia.
  6. Sposób przygotowania: Piec w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut.
  7. Od czasu do czasu obracaj kawałki kurczaka i polewaj pozostałą się marynatą.
  8. Przygotowanie: Po ugotowaniu kurczaków i delikatnym zbrązowieniu ich powierzchni, wyjmijcie je z piekarnika i podajcie od razu.

Rachunek

Kurczak Tikka

  • 2 łyżki pasty z czosnku i imbiru1,75 zł
  • 2 łyżki soku z cytryny0,45 zł
  • 1 łyżeczka proszku z czerwonej papryki chili0,26 zł
  • Przyprawy o ciepłym smaku: 1 łyżeczka0,06 zł
  • 1 łyżeczka startego kminku0,43 zł
  • Pół łyżeczki kurkumy w proszku0,43 zł
  • 2 łyżki oleju0,29 zł

Razem3,67 zł

czyli 0,92 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • duża misa, szaszłyki, grill lub patelnia do pieczenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Kurczak (bez kości), 500 gram
  • 240 ml jogurtu
  • 2 łyżki pasty z czosnku i imbiru
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka proszku z czerwonej papryki chili
  • Przyprawy o ciepłym smaku: 1 łyżeczka
  • 1 łyżeczka startego kminku
  • Pół łyżeczki kurkumy w proszku
  • Świeże, posiekane papryczki chili, 1 łyżka (opcjonalnie)
  • Smakujący jak sól
  • 2 łyżki oleju

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena