Średni wynik* 84/100
Dania główne
Wołowina gotowana w indyjskim stylu
Tradycyjne indyjskie danie z wołowiny, o kwaśnym i pikantnym smaku, idealne na święta lub rodzinne posiłki.
Przepisy indyjskie
Przepisy indyjskie: 160 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Wołowina gotowana w indyjskim stylu, Kurczak w curry z jogurtem, Keralskie curry z rybą, jabłko z ziemi Bengalu…
- 160przepisów
- 47 minśrednio
- 104łatwych w przygotowaniu
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
160 przepisów
Średni wynik* 84/100
Średni wynik* 92/100
Dania główne
Kurczak w curry z jogurtem
Klasyczny, smaczny curry z kurczaka, marynowany w jogurcie, śmietanie i przyprawach, idealny na rodzinny wieczór.
Średni wynik* 87/100
Dania główne
Keralskie curry z rybą
Odkryj ten aromatyczny curry z białego ryżu, idealny na pyszny i kolorowy obiad.
Średni wynik* 96/100
Dania główne
jabłko z ziemi Bengalu
To tradycyjne danie kuchni indyjskiej – ziemniaki, które nie są obierane i gotowane na parze, a następnie dosypywane nasionami panch puran.
Średni wynik* 100/100
Napoje
Chai masala, pikantna herbata z mlekiem
Czarna herbata z mlekiem, aromatyzowana cynamonem i kardamonem, delikatnie parzona w dzbanku na gorącej wodzie, do smaku według własnych preferencji.
Średni wynik* 92/100
Przekąski
Chutney z mango z papryczką chili (corom chatni)
Świeży i pikantny chutney z mango: kawałki niedojrzałego mango, papryka chili, kolendra i sok pomarańczowy, które należy odstawić do schłodzenia przed pod…
Średni wynik* 93/100
Kuchnia wegetariańska
Ryż z zieloną cytryną w stylu indyjskim
Ryż z południowej Indii, z dodatkiem soku z cytryny, kurkumy, musztardy i liści curry, prosty i aromatyczny, idealny na szybki posiłek w podróży.
Średni wynik* 95/100
Kuchnia wegetariańska
Chutney z orzechów kokosowych z południowej Indii
Chutney z orzechów kokosowych, klasyczny dodatek do dos i idli: zmiksowane orzechy kokosowe, papryka chili i imbir, a następnie wzbogacone o przyprawy.
Średni wynik* 100/100
Napoje
Indyjski napój z cytryny z Keraly
Orzeźwiający napój z cytryny z Kerali: sok z cytryny, cukier lub sól, oraz zimna woda. Może być kwaśny, słodki lub słony, i spożywany od razu.
Średni wynik* 97/100
Przekąski
Chrupiące, smażone kuleczki z ciecierzycy
Placki z mąki z ciecierzycy, posypane pikantną mieszanką przypraw, smażone na złoty kolor – idealne jako przekąska na początek wieczoru.
Średni wynik* 87/100
Dania główne
Baran gotowany na parze, z delikatnymi przyprawami.
Kawałki owiec marynowane w soku z cytryny, imbirze i czosnku, a następnie gotowane na parze z miętą i liśćmi curry, co zapewnia delikatne i lekkie mięso.
Średni wynik* 95/100
Dania główne
Purée z jaj i ziemniaków z dodatkiem jabłek, w stylu bengalskim.
Prosty i smaczny bengalski mus z ziemniaków, jabłek i jaj, z dodatkiem czosnku, zielonej papryki chili, kolendry i odrobiny musztardowego oleju.