Średni wynik* 92/100
Dania główne
Domowy sos pomidorowy z czosnkiem, w stylu smażonym
Spanyolski sos pomidorowy, gotowany powoli: pomidory obrane i rozgniecione w oliwie, gotowane na bardzo małym ogniu, aż do odparowania płynu.
Przepisy hiszpańskie
Przepisy hiszpańskie: 130 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Domowy sos pomidorowy z czosnkiem, w stylu smażonym, Frixuelos, cienkie placki z regionu Asturii, Sałatka z kurczaka w stylu barcelońskim, Hiszpańskie „pinchos” – małe przekąski na patyczkach.…
- 130przepisów
- 1 godz. 14 minśrednio
- 71łatwych w przygotowaniu
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
130 przepisów
Średni wynik* 92/100
Średni wynik* 96/100
Desery
Frixuelos, cienkie placki z regionu Asturii
Frixuelos to bardzo cienkie naleśniki z regionu Asturii, przygotowywane z mąki, mleka i jaj, ułożone warstwami cukru i podawane z sidrem.
Średni wynik* 92/100
Przystawki
Sałatka z kurczaka w stylu barcelońskim
Kolorowa i słono-słodka sałatka: pieczone kawałki kurczaka, groszek, marynowana papryka, orzechy i suszone winogrona, polane dressingiem pomarańczowym.
Średni wynik* 93/100
Przekąski
Hiszpańskie „pinchos” – małe przekąski na patyczkach.
"Pinchos – hiszpańskie przekąski z północy kraju: plasterki patate, udekorowane według własnego uznania i zakończone patyczkiem, idealne na przytulny wiec…
Średni wynik* 93/100
Dania główne
Świeże fasolki, podsmażane z wędzoną szynką Serrano.
Świeże fasolki, ugotowane z nowymi cebulkami, a następnie podsmażane z oliwą z oliwek i kostkami szynki Serrano: prosta, hiszpańska potrawa.
Średni wynik* 81/100
Kuchnia wegetariańska
Smażone migdały, ser pleśniowy i miód
Ostre, świeże truskawki, wcześniej odciśnięte, a następnie podsmażone z czosnkiem, posypane migdałami, serem feta, miodem i octem balsamicznym z Modeny, p…
Średni wynik* 83/100
Dania główne
Zupa z ciecierzycy z warzywami i ryżem
Kompletne danie z ciecierzycy, papryki, cukinii, pora i ryżu, przyprawione kminkiem, podawane z jajkiem na twardo i posiekanym. Proste i sycące.
Średni wynik* 81/100
Dania główne
Suszone fasola michiron z chorizo i szynką
Suszone fasole ugotowane w szybkowarze z chorizo, iberyjskim boczkiem i szynką serrano, z dodatkiem czosnku i goździków: sycące danie kuchni hiszpańskiej.
Średni wynik* 89/100
Dania główne
Zielone fasolki z czosnkiem, kuminem i papryką.
Smażone zielone fasolki z oliwą, z dodatkiem puree z czosnku, chleba, żółtka, kminku, papryki i octu.
Średni wynik* 65/100
Kuchnia wegetariańska
Małe zielone fasolki, przechowywane na słońcu.
Rodzinna konserwa: zielone fasolki, które przez siedem dni leżały na słońcu w słoikach, a następnie zostały umieszczone w solance z octem i solą, aby się …
Średni wynik* 83/100
Kuchnia wegetariańska
Miękkie fasole z warzywami i orzechami.
Miękkie fasolki, gotowane na małym ogniu z cukinią, cebulą, pomidorem i orzechami, połączone z sosem z czosnku i bazylii, podawane z oliwkami.
Średni wynik* 84/100
Dania główne
Jarria, zimna zupa z Sewilli
Tradycyjna, zimna zupa z Sewilli, przygotowana z pomidorów, chleba, czosnku i oliwy.