Przepisy francuskie: łatwe przepisy krok po kroku

Ciasto z jabłkami, z dodatkiem sera Brick i orzechów

Ciasto z jabłkami marynowanymi w brandy, otulone chrupiącymi blachami i kremem orzechowym: idealne do podania na ciepło.

⏱ 2 godz.
👩‍🍳 Średnie
💶 1,85 zł/os.

Fundusz na hodowlę drobi i fundusz na hodowlę wołowiny

Średni wynik* 69/100

Dania główne

Fundusz na hodowlę drobi i fundusz na hodowlę wołowiny

Dwa rodzaje bulionu: na bazie kości, cebuli, marchewki i selera, gotowane delikatnie w zimnej wodzie: bulion drobiowy – około 2 godziny, bulion wołowy – o…

⏱ 2 godz. 15 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 2,70 zł/os.

Domowa tarta z truskawkami, całe truskawki na kremie budyniowym, udekorowana miętą, w szklanej formie

Średni wynik* 81/100

Desery

Tarta truskawkowa z kremem budyniowym

Domowa tarta z truskawkami: spód podpieczony na sucho, waniliowy krem budyniowy i 500 g truskawek. „Wszystko moimi rączkami!”

⏱ 40 min
👩‍🍳 Średnie
★ 5,0 (3)
💶 2,18 zł/os.

Średni wynik* 85/100

Dania główne

sos holenderski

Kremowa sos holenderska z masłem, cytryną i żółtkami, ubita trzepaczką i podgrzewana, idealna do podawania z rybą i szparagami.

⏱ 40 min
👩‍🍳 Średnie
💶 1,71 zł/os.

Średni wynik* 100/100

Sosy

krem angielski

Odkryj przepis na krem angielski, który jest podstawą wielu potraw. Jest gęsty i aromatyczny, idealnie nadaje się do deserów.

⏱ 40 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 1,72 zł/os.

Średni wynik* 93/100

Sos na bazie masła

Kremowa i kwaśna sos, tradycyjnie podawana z rybami, przygotowywana z białego wina, czosnku i masła.

⏱ 50 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 2,36 zł/os.

Średni wynik* 92/100

Desery

Małe brzoskwinie

Małe, miękkie ciastka, przygotowane z ciasta na tarty i puree z morel, idealne jako lekki deser.

⏱ 1 godz. 5 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 2,75 zł/os.

Pieczona kość wieprzowa z chrupiącą skórką

Średni wynik* 64/100

Dania główne

Pieczona kość wieprzowa z chrupiącą skórką

Pieczona kawałek mięsa z owcze, obtoczony w marynacie z musztardy i ziołach, a następnie posypany chrupiącą, grillowaną bułką.

⏱ 1 godz. 50 min
👩‍🍳 Średnie
💶 2,89 zł/os.

Średni wynik* 96/100

Dania główne

Sos beszamel

Sos beszamel to klasyczny składnik kuchni francuskiej, który jest mieszanką śmietany i masła, wykorzystywaną w wielu przepisach.

⏱ 35 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 2,29 zł/os.

Średni wynik* 44/100

Wypieki

Bułki brioche w kulach

To bardzo bogate w masło i jajka ciasto, uformowane w kulki o różnych rozmiarach i pieczone, co zapewnia miękką i złocistą konsystencję, idealną do dziele…