Wortelsalade met rozijnen
Een frisse salade van geraspte wortels en gedroogde druiven, op smaak gebracht met citroen- en sinaasappelzest en -sap, en zoet gemaakt met honing.
Deze salade is perfect voor een lichte maaltijd of als bijgerecht. De wortels geven een zoete smaak, terwijl de gedroogde druiven een zoete ondertoon toevoegen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd—
- Rusttijd30 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemix
- Geschatte kostprijs€ 1,53 € 0,77 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,69
- € 0,30
- € 0,25
- € 0,29
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de wortels en de gedroogde druiven in een kom. ≈ 4 min
- Voeg ongeveer een theelepel fijngehakte citroen- en sinaasappelzest toe, en daarna de sappen. ≈ 3 min
- Voeg suiker of honing toe naar smaak, en meng alles goed door. ≈ 4 min
- Koel en serveer. ≈ 2 min
De rekening
Wortelsalade met rozijnen
- 2 wortels (ongeveer 250 gram), geraspt€ 0,69
- 40 gram gedroogde druiven€ 0,30
- 1 citroen (schil en sap)€ 0,25
- 1 sinaasappel (schil en sap)€ 0,29
Totaal€ 1,53
of € 0,77 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.