Ensalada de zanahoria con pasas
Una ensalada fresca de zanahorias ralladas y pasas, sazonada con ralladura y zumo de limón y naranja, y endulzada con miel.
Esta ensalada es perfecta para una comida ligera o como acompañamiento. Las zanahorias aportan un toque dulce, mientras que las pasas añaden un sabor afrutado.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo30 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónmezcla
- Costo estimado1,26 € 0,63 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,30 €
- 0,30 €
- 0,27 €
- 0,39 €
Precios de supermercados de España para 3 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle la zanahoria y añada a un bol. ≈ 4 min
- Añade aproximadamente una cucharadita de ralladura de limón y naranja, y luego agrega los jugos. ≈ 3 min
- Añade azúcar o miel al gusto, y mezcla bien todos los ingredientes. ≈ 4 min
- Refrigerar y servir. ≈ 2 min
La cuenta
Ensalada de zanahoria con pasas
- 2 zanahorias (250 g), ralladas0,30 €
- 40 gramos de pasas0,30 €
- 1 limón (ralladura y jugo)0,27 €
- 1 naranja (piel y zumo)0,39 €
Total1,26 €
es decir, 0,63 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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