Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Vis uit de oven met tomatensaus en limoen

Vis uit de oven met tomatensaus en limoen

Hoofdgerechten

Een gebakken kabeljauw, gemarineerd in limoen, gevuld met een pittige vulling, en vervolgens gebakken in de oven onder een tomatensaus met olie: een heerl…

Foto vergroten

Recept van Urbano, Yivan000, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Dit Filipijnse gerecht bestaat uit het marineren van een kabeljauw in limoensap, gevolgd door het vullen met een pittige vulling en het bakken in de oven onder een tomatensaus met olie. Het resultaat is een zacht en zeer smaakvol visgerecht.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd1 u
  • Rusttijd1 u
  • Totaal2 u 15
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeVier
  • Geschatte kostprijs€ 2,05 € 0,51 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Glutenvrij
  • Lactosearm
  • Vegetarisch
  • Veganistisch

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,23
  • € 0,55
  • € 0,01
  • € 0,23
  • € 0,98
  • € 0,00
  • € 0,05

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Maak de kabeljauw schoon, snijd er een inkeping in de rug en laat hem 1 uur marineren in citroensap, zout en peper.
  2. Meng de rode peper, suiker, zout en peper. ≈ 4 min
  3. Vul de vis met dit mengsel, en gebruik een deel van de ui-ringen. ≈ 10 min
  4. Leg de rest van de ui op de vis in een ovenschaal. ≈ 3 min
  5. Meng de tomatensaus en de olie, en giet dit over de vis. ≈ 4 min
  6. Bak in de oven op ongeveer 180 °C gedurende ongeveer 1 uur, totdat de vis gaar is.

De rekening

Vis uit de oven met tomatensaus en limoen

  • 1 rode ui, in plakjes gesneden€ 0,23
  • 120 ml tomatensaus€ 0,55
  • 1 eetlepel suiker€ 0,01
  • 120 ml neutrale olie (ongeveer de helft van een glas)€ 0,23
  • 2 groene citroenen€ 0,98
  • ½ theelepel zout€ 0,00
  • 1/2 theelepel peper€ 0,05

Totaal€ 2,05

of € 0,51 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Één middelgroot vis, soort merou
  • 1 rode ui, in plakjes gesneden
  • 120 ml tomatensaus
  • 1 eetlepel suiker
  • 120 ml neutrale olie (ongeveer de helft van een glas)
  • 2 groene citroenen
  • ½ theelepel zout
  • 1/2 theelepel peper
  • Rode peper (naar smaak)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling