Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Salade van fruitige kool met blauwe bessen

Salade van fruitige kool met blauwe bessen

Voorgerechten

Een knapperige koolsalade, verrijkt met wortels, kaas, ananas en gedroogde druiven, bedekt met een romige saus met limoensmaak. Fris en lekker.

Foto vergroten

Recept van Yivan000, Urbano (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze Filipijnse koolsalade combineert de knapperigheid van kool en wortel, de zachtheid van banaan en kaas, en de zoetheid van ananas en gedroogde druiven. De mayonaise-saus, verrijkt met citroen, zorgt voor een goede afwerking. Serveer de salade vers, als bijgerecht bij een barbecue of een feestmaal.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd5 min
  • Rusttijd30 min
  • Totaal55 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeZonder bereiding
  • Geschatte kostprijs€ 4,93 € 0,62 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

8 personen
  • € 0,06
  • € 0,03
  • € 1,48
  • € 0,00
  • € 0,02
  • € 0,14
  • € 2,18
  • € 0,48
  • € 0,54

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Doe de kool in een kom. ≈ 3 min
  2. Voeg de suiker toe en meng. ≈ 4 min
  3. Dek af en laat 30 minuten in de koelkast afkoelen.
  4. Meng de citroensap en de mayonaise. ≈ 4 min
  5. Haal de slak uit de koelkast.
  6. Breng zout en peper naar smaak toe. ≈ 2 min
  7. Voeg de andere ingrediënten en de mayonaise toe. ≈ 3 min
  8. Meng goed en laat afkoelen voordat je het serveert.

De rekening

Salade van fruitige kool met blauwe bessen

  • 60 gram suiker€ 0,06
  • 1 eetlepel citroensap€ 0,03
  • 480 ml mayonaise€ 1,48
  • ½ theelepel zout€ 0,00
  • 1/4 theelepel peper€ 0,02
  • 1 kopje geraspte wortels (ongeveer 100 gram)€ 0,14
  • 4 worstjes, van het type “hot-dog”, gekookt en in blokjes gesneden€ 2,18
  • 120 ml ananas in stukjes (ongeveer 80 gram)€ 0,48
  • 75 gram gedroogde druiven€ 0,54

Totaal€ 4,93

of € 0,62 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 kleine kool, fijn gesneden en gewassen
  • 60 gram suiker
  • 1 eetlepel citroensap
  • 480 ml mayonaise
  • ½ theelepel zout
  • 1/4 theelepel peper
  • 1 kopje geraspte wortels (ongeveer 100 gram)
  • 4 worstjes, van het type “hot-dog”, gekookt en in blokjes gesneden
  • 240 ml geraspte kaas (ongeveer 120 g)
  • 120 ml ananas in stukjes (ongeveer 80 gram)
  • 75 gram gedroogde druiven

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling