Pizza gemaakt met bier en zonder gist, gebakken in een pan
Een pizzabodem met bier, zonder gist, gebakken in een pan onder een deksel, en vervolgens belegd met ham, tonijn, kaas en olijven: klaar in een uur.
Deze Spaanse pizza wordt gemaakt zonder gist en oven: bier vervult die functie. Hij wordt in een pan, onder een deksel, gebakken en kan naar wens worden belegd.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding35 min
- Kooktijd25 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 30
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzekookplaat
- Lactosearm
Ingrediënten
personen
Deeg
- € 0,22
- € 0,28
- € 0,09
- € 0,01
Samenstelling
- € 0,33
- € 0,13
- € 0,28
- € 0,23
Bereiding
- Doe de bloem, het zout en de bier in een kom en meng alles ongeveer 5 minuten.
- Maak een bal en laat deze 30 minuten rusten onder een doek.
- Verdeel het deeg in een ronde vorm en leg het in een koekenpan van ongeveer 26 cm diameter. Prik vervolgens de hele oppervlakte met een vork.
- Zet het vuur op een medium stand en dek het af gedurende 20 minuten.
- Keer de deeg om en beleg het: plakjes kaas, tomaat, ham, tonijn, geraspte kaas, olijven en oregano. ≈ 10 min
- Zet het vuur op iets minder dan de helft van de maximale stand, zet het deksel op en laat het 5 minuten staan.
- Serveer direct. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.