Lentegierst met uien en radijsjes
Een lente-gerst, geserveerd met gefrituurde ui, radijs en de wortels, en gesausd met een geurige olie.
Dit lichte gerecht combineert emmer, zachte uien met koriander en verse rode bietjes. De jonge bietjes geven een heerlijke frisse toets.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd25 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 1,34 € 0,67 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,21
- € 0,56
- € 0,31
- € 0,06
- € 0,20
Prijzen in België.
Bereiding
- Kook de gerst en laat het onder afdekking wellussen.
- Snijd de grote uien in plakjes, bak ze kort aan en laat ze onder deksel zacht worden. ≈ 8 min
- Voeg aan de uiën fijngehakte korianderblaadjes en karwijzaad toe, naar smaak. ≈ 3 min
- Voordat je het serveert, besprenkel de gierst met olie die geurig is met kruiden en meng goed. ≈ 4 min
- Verdeel de havermout over de bord, leg er de gesneden ui, de plakjes wortel en de fijngehakte wortel over. Breng op smaak met sojasaus. ≈ 4 min
De rekening
Lentegierst met uien en radijsjes
- 3 eetlepels gierst€ 0,21
- 3 grote uien€ 0,56
- 1 eetlepel fijngehakte koriander€ 0,31
- 2 eetlepels olie€ 0,06
- 1 eetlepel pittige sojasaus€ 0,20
Totaal€ 1,34
of € 0,67 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.