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这道清淡的菜肴将杂谷、香气扑鼻的洋葱和新鲜萝卜结合在一起。萝卜的嫩叶增添了清新的口感。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$2.65 S$1.33 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$0.30
- S$1.65
- S$0.20
- S$0.09
- S$0.41
5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将杂谷煮熟，并盖上盖子使其膨胀。
- 将洋葱切成薄片，用油炒几分钟，然后盖上锅盖，让其变软。 ≈ 8 分钟
- 在洋葱中加入切碎的香菜和莳萝籽，根据个人口味调整用量。 ≈ 3 分钟
- 在食用前，先用香料调味的油淋上杂谷，并充分搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 将杂粮米饭铺在盘子里，然后放上切好的洋葱、萝卜和切碎的萝卜叶。用酱油调味。 ≈ 4 分钟
账单
春季的杂蔬，包括洋葱和萝卜
- 3 汤匙杂谷S$0.30
- 3 个大洋葱S$1.65
- 1 茶匙研磨过的香菜S$0.20
- 2 汤匙橄榄油S$0.09
- 1 汤匙辣酱S$0.41
总计S$2.65
即人均 S$1.33
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炖锅
- 炉
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