Frühlingshirse mit Zwiebeln und Radieschen
Ein frühlingsreifer Hirse, serviert mit schmelzendem Zwiebeln mit Gewürzen, Radieschen in Scheiben und ihren gehackten Blättern, gewürzt mit einem aromati…
Dieses leichte Gericht kombiniert Mais, weiche Zwiebeln, die mit Korianderblättern aromatisiert sind, und frische Radieschen. Die jungen Radieschenblätter verleihen dem Gericht eine schöne Frische.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit25 Min.
- Gesamt40 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten1,21 € 0,61 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Zutaten
- 0,21 €
- 0,45 €
- 0,31 €
- 0,12 €
- 0,12 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Kochen Sie das Haferflocken und lassen Sie sie mit Deckel zugedeckt garen.
- Schneiden Sie die großen Zwiebeln in Scheiben und braten Sie sie für einige Minuten an. Lassen Sie sie dann zugedeckt weich werden. ≈ 8 Min.
- Fügen Sie den Zwiebeln gehackten Koriander und Fenchelsamen hinzu, nach Ihrem Geschmack. ≈ 3 Min.
- Bevor Sie das Getreide servieren, beträufeln Sie es mit einer Gewürzölmischung und vermischen Sie alles gut. ≈ 4 Min.
- Verteilen Sie das Gerste auf einer Platte, legen Sie darauf die gehackten Zwiebeln, die in Scheiben geschnittenen Radieschen und die gehackten Radieschen-Blätter. Würzen Sie mit Sojasauce. ≈ 4 Min.
Die Rechnung
Frühlingshirse mit Zwiebeln und Radieschen
- 3 Esslöffel Haferflocken0,21 €
- 3 große Zwiebeln0,45 €
- 1 Teelöffel gehackte Korianderblätter0,31 €
- 2 Esslöffel Öl0,12 €
- 1 Esslöffel scharfe Sojasauce0,12 €
Gesamt1,21 €
das sind 0,61 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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