Laksmana is helemaal in de stemming, met een drankje van kokos en mango.
Een verfrissende en lekkere drank: gekoelde en zoete klapper, gemengd met stukjes rijpe mangobaananen, geserveerd met ijsblokjes.
Deze traditionele drank uit de regio Riau, in Maleisië, combineert zoete en gekoelde klappermelk met sappige, rijpe mang Kuei-stukjes. Hij wordt geserveerd ijskoud, met ijsblokjes.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd5 min
- Rusttijd30 min
- Totaal50 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzezonder bereiding
- Geschatte kostprijs€ 7,94 € 1,99 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 3,78
- € 4,12
- € 0,04
- € 0,00
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de klapper met suiker en zout op laag vuur, terwijl je roert, zodat het niet aanbrandt. Zodra het begint te koken, haal je het van het vuur en laat je het afkoelen.
- Meng de mangostukken met het afgekoelde gekookte water in een grote kom.
- Giet de koude klapper over de mangosten en meng zachtjes. ≈ 4 min
- Voeg ijsblokjes toe en serveer goed gekoeld in glazen. ≈ 2 min
De rekening
Laksmana is helemaal in de stemming, met een drankje van kokos en mango.
- 2 mangos, 2 kokosnoten, in kleine stukjes (of gewone mangos)€ 3,78
- 500 ml verse klapermelk€ 4,12
- 3 eetlepels suiker en poeder, of naar wens€ 0,04
- 1/2 theelepel zout€ 0,00
Totaal€ 7,94
of € 1,99 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.