Kipsoep

Ingrediënten

• 1,5 kg gegrilde en in stukjes gesneden kippenborst
• 3 kg aardappelen, geschild en klaar voor gebruik
• Zout en specerijen naar smaak
• 2 eetlepels (van de soep), kippenbouillon, in poedervorm (en in tabletten)
• 1 eetlepel voedingskleurstof
• Meng de aardappelpuree met water in de blender. Zet apart.
• Roer de kruiden in de hete olie, voeg vervolgens de gezeefde kippenbouillon, de kleurstof en de helft van een glas water toe.
• Voeg het gehakt toe, gevolgd door de erwten. Roer goed door, dek de pan af en laat sudderen.
• Als je een vloeibare soep wilt, voeg dan meer water toe wanneer je de aardappelen purée

1,5 kg gegrilde kippenborst, in stukjes gesneden

Meng de aarde met water in de blender.

Boek nu.

Breng de kruiden terug in de warme olie, en voeg vervolgens de bouillonpoeder, de kleurstof en de helft van een glas water toe.

Voeg het gehakt toe, gevolgd door de erwten.

Roer, dek de pan af en laat het zachtjes koken.