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Sopa de pollo

Sopa de pollo

Platos fuertes

Una deliciosa sopa de pollo con manzanas de tierra, perfecta para una comida fría.

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Receta de Rotlimena, Atoj, Jorge Morais (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine ·

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Preparar esta sopa de pollo es sencillo y es ideal para toda la familia.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción25 min
  • Total35 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónlicuadora, olla
  • Costo estimado7,96 € 1,33 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

6 personas
  • 2,55 €
  • 0,07 €
  • 1,52 €

Preparación

  • 0,61 €
  • 1,32 €
  • 1,28 €
  • 0,61 €

Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. 1,5 kg de pechuga de pollo o de gallina cocida y desmenuzada. ≈ 3 min
  2. Triture las manzanas con agua en la batidora. ≈ 4 min
  3. Reserve. ≈ 3 min
  4. Vuelvan las especias al aceite caliente, luego añadan el polvo de caldo de pollo, el colorante y la mitad de un vaso de agua.
  5. Añade la carne picada, y luego las judías verdes. ≈ 3 min
  6. Remueva, cubra la olla y deje reposar.

La cuenta

Sopa de pollo

  • 3 kg de manzanas de arcilla, cocidas y peladas.2,55 €
  • 2 cucharadas (de sopa) de caldo de pollo en polvo (en comprimidos)0,07 €
  • 1 cucharada de colorante alimentario1,52 €
  • Triturar las manzanas podridas con agua en la batidora. Reservar.0,61 €
  • Calentar las especias en el aceite caliente, luego añadir el polvo de caldo de pollo, el colorante y la mitad de un vaso de agua.1,32 €
  • Añada la carne picada, luego las judías verdes. Mezcle, cubra la olla y deje reposar.1,28 €
  • Si prefieres una sopa más líquida, añade más agua al mezclar las manzanas.0,61 €

Total7,96 €

es decir, 1,33 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 1,5 kg de pechuga de pollo o gallina cocida y desmenuzada.
  • 3 kg de manzanas de arcilla, cocidas y peladas.
  • Sal y especias con sabor
  • 2 cucharadas (de sopa) de caldo de pollo en polvo (en comprimidos)
  • 1 cucharada de colorante alimentario
  • Triturar las manzanas podridas con agua en la batidora. Reservar.
  • Calentar las especias en el aceite caliente, luego añadir el polvo de caldo de pollo, el colorante y la mitad de un vaso de agua.
  • Añada la carne picada, luego las judías verdes. Mezcle, cubra la olla y deje reposar.
  • Si prefieres una sopa más líquida, añade más agua al mezclar las manzanas.

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