Hamburgers van rundvlees met een chipotle-saus
Smaakvolle burgers, belegd met chipotle-mayonaise, perfect voor een gezellig maaltijd met familie of vrienden.
Deze rundvleesburgers worden bereid volgens de technieken van een professionele kok en passen perfect bij een chipotle-saus.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd5 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGemiddeld
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 11,74 € 2,94 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,28
- € 5,99
- € 5,24
- € 0,01
- € 0,05
- € 0,17
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de mayonaise en de chipotle-puree in een kom. Voeg zout, zwarte peper en cayennepeper toe. Bewaar in de koelkast tot u het nodig heeft.
- Maak 4 steaks van het gehakt. Bestrooi de steaks met zout, zwarte peper en cayennepeper. ≈ 10 min
- Leg de steaks op een licht geoliede grillplaat en bak ze tot de interne temperatuur 71 °C bereikt, voor een perfect gebakken resultaat. Als u kaas gebruikt, leg deze dan op de steaks en bedek ze gedurende 1 minuut om de kaas te laten smelten.
- Verdeel mayonaise met chipotle over de hamburgerbroodjes. Bouw de hamburgers op met beide helften. Serveer. ≈ 4 min
De rekening
Hamburgers van rundvlees met een chipotle-saus
- 6 eetlepels mayonaise€ 0,28
- 2 eetlepels chipotle-puree€ 5,99
- 1 kilo (450 gram) gehakt€ 5,24
- zout€ 0,01
- zwarte peper€ 0,05
- Cayennepeper€ 0,17
Totaal€ 11,74
of € 2,94 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.