Recette de cuisineHausgemachte Rezepte · Hennegau
Favoriten
Biefhamburg mit Chipotle-Sauce

Biefhamburg mit Chipotle-Sauce

Hauptgerichte

Leckere Burger, belegt mit einer Chipotle-Mayonnaise, ideal für ein gemütliches Essen mit der Familie oder Freunden.

Foto vergrößern

Rezept von Kittycataclysm, Austncorp, Abyssal und 5 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

↓ Zum Rezept springen

Diese Rindfleisch-Burger werden nach den Methoden eines professionellen Koch zubereitet und passen hervorragend zu einer Chipotle-Sauce.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit10 Min.
  • Ruhezeit5 Min.
  • Gesamt30 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenMittel
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten11,46 € 2,87 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,30 €
  • 5,99 €
  • 4,95 €
  • 0,01 €
  • 0,04 €
  • 0,17 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Mischen Sie die Mayonnaise und die Chipotle-Püree in einer Schüssel. Fügen Sie Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer hinzu. Bewahren Sie die Mischung im Kühlschrank auf, bis Sie sie benötigen.
  2. Bereiten Sie 4 Steaks aus Hackfleisch zu. Würzen Sie die Steaks mit Salz, schwarzem Pfeffer und Cayennepfeffer. ≈ 10 Min.
  3. Legen Sie die Steaks auf eine leicht geölte Plancha und braten Sie sie, bis die Innentemperatur 71 °C erreicht hat, um sie perfekt durchgegart zu bekommen. Wenn Sie Käse verwenden, legen Sie ihn auf die Steaks und bedecken Sie alles für etwa 1 Minute, damit der Käse schmilzt.
  4. Verteilen Sie Mayonnaise mit Chipotle auf den Hamburger-Brötchen. Bauen Sie die Burger mit beiden Hälften zusammen. Servieren Sie. ≈ 4 Min.

Die Rechnung

Biefhamburg mit Chipotle-Sauce

  • 6 Esslöffel Mayonnaise0,30 €
  • 2 Esslöffel Chipotle-Püree5,99 €
  • 1 Kilo (450 Gramm) Hackfleisch4,95 €
  • Salz0,01 €
  • Schwarzer Pfeffer0,04 €
  • Cayennepfeffer0,17 €

Gesamt11,46 €

das sind 2,87 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

Affiliate-Links

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 6 Esslöffel Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Chipotle-Püree
  • 1 Kilo (450 Gramm) Hackfleisch
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Cayennepfeffer
  • Käsewürfel (optional)
  • 4 Hamburger-Brötchen, halbiert

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung