Foto vergroten
Deze hartige quiche is perfect voor zomeravonden en geeft een frisse toets dankzij de garnalen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding45 min
- Kooktijd35 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 50
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 7,28 € 1,46 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
Deeg
- € 0,57
- € 0,15
Samenstelling
- € 0,60
- € 0,99
- € 3,55
- € 0,50
- € 0,92
Prijzen in België.
Bereiding
- Roer de boter en kleine stukjes bloem door elkaar. ≈ 4 min
- Voeg de crème toe en meng het geheel. ≈ 3 min
- Verdeel het beslag over een bakplaat. ≈ 3 min
- Laat het deeg 30 minuten in de koelkast rusten, en verwarm daarna de oven voor op 200 °C.
- Maak met een vork gaten in de deeg en plaats het in de oven, halverwege, gedurende 10 minuten.
- Roer de eieren door, nadat ze zijn losgeklopt met de ricotta, peper, boter, geraspte kaas, garnalen en sinaasappel-peper korrels. ≈ 4 min
- Verdeel de vulling gelijkmatig over deeg en plaats de quiche in de oven gedurende 25 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is.
De rekening
Garnalenquiche
- 75 gram boter€ 0,57
- 150 gram bloem€ 0,15
- 3 eieren€ 0,60
- 250 gram ricotta€ 0,99
- 200 g gepelde garnalen€ 3,55
- Deel van een rode paprika, in blokjes€ 0,50
- 100 gram geraspte kaas€ 0,92
Totaal€ 7,28
of € 1,46 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.