Dodebonen

Dodebonen

Desserts

Ontdek dit traditionele Belgische recept voor “haricots des morts”, een lichte en lekkere dessert.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Dit recept voor “haricots des morts” is een Belgische traditie die meestal in november wordt bereid. Het is eenvoudig te maken en heeft een unieke smaak.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 1,84 € 0,37 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

5 personen
  • € 0,93
  • € 0,05
  • € 0,23
  • € 0,23
  • € 0,20
  • € 0,20

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Sorteer de amandelen, voeg vervolgens de suiker, bloem, kaneel, honing en de helft van de boter toe. ≈ 3 min
  2. Voltooi de voorbereiding door de eieren en de gele substantie toe te voegen, zodat je een uniforme mengsel krijgt. ≈ 3 min
  3. Vervolgens, snijd de kleine “gnocchi” van ongeveer 1 cm dik en 3 cm lang. ≈ 3 min
  4. Leg bakpapier in een bak en leg de stokjes erin. ≈ 3 min
  5. Laat ze garen tot ze een gouden kleur hebben.

De rekening

Dodebonen

  • 75 gram amandelen€ 0,93
  • 50 gram bloem€ 0,05
  • 1 theelepel kaneel€ 0,23
  • 30 gram boter€ 0,23
  • 1 ei€ 0,20
  • 1 ei-dooier€ 0,20

Totaal€ 1,84

of € 0,37 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 75 gram amandelen
  • 60 gram suiker of glucose
  • 50 gram bloem
  • 1 theelepel kaneel
  • 30 gram boter
  • een klein flesje (met citroensmaak)
  • 1 ei
  • 1 ei-dooier
  • 20 gram gist van Baving
  • 5 gram vanille

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling