Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Reepjes met dadels en amandelen

Reepjes met dadels en amandelen

Gebak

Zachte koekjes met dadels, gedroogd fruit en amandelen, gebakken in de oven en vervolgens bedekt met poedersuiker: een eenvoudig en lekker traktatie.

Foto vergroten

Recept van Kittycataclysm, Kellen, Renvoy en 4 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze zachte repen, ook bekend als “Chinese chews”, bevatten amandel en gedroogde fruit in een zachte, plakkerige massa. Ze kunnen puur worden gegeten, of samen met een bolletje ijs.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd33 min
  • Totaal48 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 3,85 € 0,32 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

12 personen
  • € 0,40
  • € 0,13
  • € 0,08
  • € 0,70
  • € 0,41
  • € 0,54
  • € 1,08
  • € 0,51

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Klop de eieren tot ze luchtig zijn, en voeg dan de suiker toe. ≈ 4 min
  2. Voeg de bloem en het zout toe. ≈ 4 min
  3. Voeg de vanille toe, gevolgd door de gedroogde vruchten en de hazelnoten. Meng goed. ≈ 4 min
  4. Verdeel het deeg in een vierkant bakvorm van 20 cm, die je hebt ingevet. ≈ 3 min
  5. Verwarm de oven voor op 175 °C en bak de cake ongeveer 30 tot 35 minuten, tot hij mooi goudbruin is.
  6. Snijd de koekjes in vierkanten terwijl ze nog warm zijn, en rol ze vervolgens in poedersuiker. ≈ 10 min

De rekening

Reepjes met dadels en amandelen

  • 2 eieren€ 0,40
  • 130 gram suiker€ 0,13
  • 85 gram bloem met al ingebouwde gist€ 0,08
  • 1 eetlepel vanille-extract€ 0,70
  • 80 gram gedroogde dadels, fijn gehakt€ 0,41
  • 75 gram gedroogde druiven, zonder pitjes€ 0,54
  • 90 g gehakte berkeknoppen€ 1,08
  • suikerpoeder€ 0,51

Totaal€ 3,85

of € 0,32 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 130 gram suiker
  • 85 gram bloem met al ingebouwde gist
  • Een snufje zout
  • 1 eetlepel vanille-extract
  • 80 gram gedroogde dadels, fijn gehakt
  • 75 gram gedroogde druiven, zonder pitjes
  • 90 g gehakte berkeknoppen
  • suikerpoeder

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling