Zachte chocolade-ijs met vanille
Een zelfgemaakte chocolade-ijs: melk met cacaopoeder, zachtjes gekookt en afgekoeld, en vervolgens voorzichtig door opgeklopte slagroom gemengd en in de v…
Deze chocolade-ijs is gemaakt van een melkchocolade die langzaam is gekookt. Nadat het is afgekoeld, wordt het gemengd met stevig opgeklopte room.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd5 u
- Totaal5 u 30
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzebevriezen
- Geschatte kostprijs€ 2,31 € 0,39 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,39
- € 0,95
- € 0,49
- € 0,44
- € 0,04
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de cacao met het zout en de poedersuiker, en voeg vervolgens de vanillesuiker toe. Giet het mengsel in een pan, voeg de melk toe en breng het zachtjes aan de kook, terwijl je voortdurend roert. Het is belangrijk om het mengsel glad te krijgen, anders wordt de ijsklontjes. Laat het daarna afkoelen.
- Whip de crème tot een stevige slagroom, en voeg vervolgens voorzichtig de afgekoelde, melkchocolade toe aan de slagroom. Giet het mengsel in een bak en plaats het in de vriezer.
De rekening
Zachte chocolade-ijs met vanille
- 300 ml melk€ 0,39
- 200 ml vloeibare crème€ 0,95
- 3 eetlepels cacaopoeder€ 0,49
- 130 gram poedersuiker€ 0,44
- 1 zakje vanillesuiker€ 0,04
Totaal€ 2,31
of € 0,39 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.