Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Suikerkoek

Suikerkoek

Desserts

Een zacht, zoet brood, perfect voor taarten met poedersuiker of traditionele zoetigheden.

Foto vergroten

Recept van Anne-Sophie Ofrim, Mewasul, Wkee4ager en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Suikerdeeg is een belangrijk ingrediënt in de Belgische bakkerij. Het wordt meestal gebruikt om zachte taarten en suikerdeeg te maken.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd45 min
  • Totaal1 u
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 4,36 € 0,55 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

8 personen
  • € 0,80
  • € 0,20
  • € 0,15
  • € 0,33
  • € 0,13
  • € 0,03
  • € 1,19
  • € 0,30
  • € 0,22
  • € 0,67
  • € 0,19
  • € 0,15

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Het ei en de suiker worden goed losgeklopt tot een romige consistentie. ≈ 3 min
  2. Vervolgens worden de overige ingrediënten toegevoegd en met een lepel door elkaar gehobbt. ≈ 3 min
  3. Meng alle ingrediënten in een ronde schaal, met een diameter van ongeveer 24-26 cm (30-32 cm voor een grotere taart). ≈ 3 min
  4. In plaats van de bodem te smeren, kunt u deze ook bedekken met bakpapier. ≈ 3 min
  5. Bak in een oven van 150-160 °C gedurende 45 minuten, of 15 minuten op 160-180 °C met voorverwarmen, gevolgd door 30 minuten op 160-180 °C.
  6. Zodra de taart is gebakken, moet hij gemakkelijk loskomen van de randen en niet “gaten” vertonen. ≈ 3 min

De rekening

Suikerkoek

  • 4 eieren€ 0,80
  • 200 ml suiker€ 0,20
  • 150 ml bloem, tarwe€ 0,15
  • 100 ml aardappelmeel€ 0,33
  • 1,5 eetlepels bakpoeder (ongeveer 5 gram)€ 0,13
  • 1 eetlepel vanillesuiker (ongeveer 4 gram)€ 0,03
  • 6 eieren€ 1,19
  • 300 ml suiker€ 0,30
  • 225 ml bloem, tarwe€ 0,22
  • 200 ml aardappelmeel€ 0,67
  • 2,25 eetlepels bakpoeder (ongeveer 8 gram)€ 0,19
  • 2 eetlepels vanillesuiker (ongeveer 7 gram)€ 0,15

Totaal€ 4,36

of € 0,55 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 200 ml suiker
  • 150 ml bloem, tarwe
  • 100 ml aardappelmeel
  • 1,5 eetlepels bakpoeder (ongeveer 5 gram)
  • 1 eetlepel vanillesuiker (ongeveer 4 gram)
  • 6 eieren
  • 300 ml suiker
  • 225 ml bloem, tarwe
  • 200 ml aardappelmeel
  • 2,25 eetlepels bakpoeder (ongeveer 8 gram)
  • 2 eetlepels vanillesuiker (ongeveer 7 gram)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling