Brood met soja en rozijnen
Een Servisch brood, gemaakt van tarwe- en sojabloem, met gedroogde druiven, en gevormd in smalle stokbroden.
Deze desembrood met gedroogde druiven is een eenvoudige en gezonde recept, geschikt voor iedereen. Het is perfect voor een ontbijt of een zoete snack, en kan ook goed bij een hartig gerecht geserveerd worden. De zachte textuur en de milde smaak van het desem passen goed bij de zuurgraad van de gedroogde druiven.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd40 min
- Rusttijd30 min
- Totaal1 u 25
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzevier
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,74
- € 0,25
- € 0,01
- € 0,61
Bereiding
- Meng de bloem, sojabloem, gist, suiker, zout en gedroogde druiven. Voeg melk toe en kneed een stevige deeg. ≈ 10 min
- Kneed het deeg gedurende 10 tot 15 minuten, en laat het daarna rijzen.
- Breek het deeg, kneed het opnieuw en vorm er smalle broodjes van. ≈ 10 min
- Bak in de oven op ongeveer 220 °C.
- Dit brood is heerlijk met zoete spreads, thee of melk. ≈ 3 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.