大豆葡萄干面包

大豆葡萄干面包

烘焙

一种塞尔维亚面包,主要成分是牛奶、小麦粉和大豆粉,上面撒上葡萄干,并制成细长的长条面包。

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这款黑麦面包搭配干葡萄,是一种简单又健康的食谱,适合各种口味。它非常适合作为早餐或甜点,也可以搭配咸味的主食。黑麦面包的柔软口感和淡淡的甜味,与干葡萄的酸味完美融合。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间40 分钟
  • 静置30 分钟
  • 总计1 小时 25 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式四
  • 素食

食材

8 人
  • S$1.06
  • S$0.36
  • S$0.04
  • S$1.19

做法

  1. 将面粉、大豆粉、酵母、糖、盐和葡萄干混合在一起。加入牛奶,揉成一个结实的面团。 ≈ 10 分钟
  2. 搅拌面团 10 到 15 分钟,然后静置发酵。
  3. 将面团分成几份,再次揉捏,然后制作成较窄的面包。 ≈ 10 分钟
  4. 在约 220 摄氏度的烤箱中烘烤。
  5. 这款面包非常适合搭配甜味涂抹酱、茶或牛奶。 ≈ 3 分钟

厨具

  • 餐盘、烹饪板、烤箱

开始之前

食材

  • 750 克麦粉
  • 250 克豆粉
  • 1 包干酵母
  • 一杯葡萄干的 2/3
  • 1 汤匙糖
  • 牛奶(用于揉面)
  • 一把盐刀

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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