Brood met vulling
Het maken van een rollenbrood is eenvoudig, en je kunt het vullen met elk ingrediënt. Je kunt bijvoorbeeld seiglebrood gebruiken en het vullen met witte u…
Een “knäckebröd” is een soort Zweeds brood dat in rolvorm wordt gebakken en met verschillende ingrediënten kan worden belegd. Het is een eenvoudig en snel te bereiden gerecht.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding45 min
- Kooktijd30 min
- Rusttijd1 u
- Totaal2 u 15
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 0,95 € 0,12 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,05
- € 0,03
- € 0,87
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de gist met het warme water en de olie. ≈ 4 min
- Voeg het zout toe. ≈ 3 min
- Voeg de bloem geleidelijk toe, totdat een gladde, uniforme massa ontstaat. ≈ 4 min
- Laat het deeg op kamertemperatuur rijzen, totdat het verdubbeld is in volume.
- La deeg uit elkaar halen en uitrollen tot een dun, rechthoekig formaat. ≈ 4 min
- Verdeel de gewenste vulling gelijkmatig over de deeglaag. ≈ 4 min
- Rol het deeg uit tot een lange rol. ≈ 10 min
- Laat deeg opnieuw op kamertemperatuur komen.
- Bak in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ongeveer 30 minuten.
De rekening
Brood met vulling
- 1/4 deciliter olieverf€ 0,05
- 1 eetlepel zout€ 0,03
- 3,5 koppen bloem€ 0,87
Totaal€ 0,95
of € 0,12 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.