Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Borhani (Speciaal geurende yoghurtdrank)

Borhani (Speciaal geurende yoghurtdrank)

Dranken

Een traditionele Bangladeshi drank, gemaakt van yoghurt, groene pepers en specerijen. Perfect voor bruiloften.

Foto vergroten

Recept van Kittycataclysm, Jamzze, Webaware en 8 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Borhani is een traditionele drank uit Bangladesh, die vaak geserveerd wordt tijdens bruiloften. Deze verfrissende drank is perfect voor speciale gelegenheden.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd5 min
  • Rusttijd30 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzemix
  • Geschatte kostprijs€ 1,40 € 0,23 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

6 personen
  • € 0,15
  • € 0,90
  • € 0,03
  • € 0,07
  • € 0,07
  • € 0,02
  • € 0,07
  • € 0,05
  • € 0,04
  • € 0,00
  • € 0,00

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Rooster de komijnzaadjes droog in een pan op laag vuur, tot ze hun geur beginnen te verspreiden, ongeveer 2 minuten.
  2. Laat afkoelen en maal tot een poeder.
  3. Meng de yoghurt met water tot een gladde consistentie. ≈ 4 min
  4. Zeef de gepureerde groene paprika, munt, bladeren en koriander, en meng dit met een beetje water. ≈ 3 min
  5. Combineer alle andere ingrediënten en meng goed. ≈ 4 min
  6. Serveer koud. ≈ 2 min

De rekening

Borhani (Speciaal geurende yoghurtdrank)

  • 3 eetlepels gemalen komijnzaad€ 0,15
  • 500 ml (ongeveer 2 kopjes) volle yoghurt€ 0,90
  • 1/2 theelepel verse groene peper€ 0,03
  • 1/2 theelepel muntthee€ 0,07
  • 1/2 theelepel verse koriander€ 0,07
  • 1 eetlepel witte mosterdzaadjes€ 0,02
  • 3 eetlepels gemalen witte peper€ 0,07
  • 1/2 theelepel gemalen zwarte peper€ 0,05
  • 3 eetlepels suiker€ 0,04
  • 1/2 theelepel zeezout€ 0,00
  • 1/2 theelepel zout€ 0,00

Totaal€ 1,40

of € 0,23 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 3 eetlepels gemalen komijnzaad
  • 500 ml (ongeveer 2 kopjes) volle yoghurt
  • 200 ml koud water
  • 1/2 theelepel verse groene peper
  • 1/2 theelepel muntthee
  • 1/2 theelepel verse koriander
  • 1 eetlepel witte mosterdzaadjes
  • 3 eetlepels gemalen witte peper
  • 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
  • 3 eetlepels suiker
  • 1/2 theelepel zeezout
  • 1/2 theelepel zout

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling