Bevrucht eendenei op zijn Vietnamees
Een ei van een vruchtbare eend, gekookt in kokend water, gegeten nog warm met peper en Vietnamese koriander. Een zeer populair straatgerecht.
Het gekookte eitje van een jonge kip is een traditionele snack in Vietnam, die traditioneel lang gekookt wordt en daarna warm wordt gegeten. Het wordt vaak gegeten met smaakvolle kruiden en specerijen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding2 min
- Kooktijd15 min
- Totaal17 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- BereidingswijzeKoken in kokend water
Ingrediënten
personen
Bereiding
- Doe de eendenei in kokend water en laat het 15 minuten koken.
- Breek het ei en eet het direct, terwijl het nog warm is. ≈ 3 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.