Zelf appel cider maken
Ontdek hoe je een verfrissend, alcoholvrij ciders kunt maken van 2 kg appels.
Appelcidre is een alcoholvrije drank die perfect is voor warme zomerdagen. Het is eenvoudig te maken en vereist slechts enkele ingrediënten en wat tijd om te vergisten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd30 min
- Rusttijd48 min
- Totaal1 u 33
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën850 kcal/pers.
- Bereidingswijzekoelkast, fornuis
- Geschatte kostprijs€ 7,45 € 1,86 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,20
- € 2,69
- € 2,78
- € 0,40
- € 1,38
Prijzen in België.
Bereiding
- Spoel de appels af, snijd ze in dunne plakjes en plaats ze in een bak (bij voorkeur van email), giet er koud water over en breng aan de kook.
- Haal de pan van het vuur en laat het 2 tot 3 uur rusten, totdat het zacht is.
- Filter het vloeistof door een fijn zeef, voeg suiker, honing, gist en kaneel toe, en dek vervolgens de container af met een droge doek of handdoek en plaats deze op een koele plek zodat het kan vergisten. ≈ 2 min
- Laat het 2 tot 3 dagen staan, filter het vervolgens opnieuw en giet het in flessen. ≈ 3 min
- Sluit de verpakking goed af en bewaar in de koelkast gedurende 5 tot 6 dagen.
- Het wordt aanbevolen om de likeur koud te serveren.
- Categorie: Gira ≈ 3 min
De rekening
Zelf appel cider maken
- 200 gram suiker€ 0,20
- 400 gram honing€ 2,69
- 2 kg appels€ 2,78
- 60 gram honing€ 0,40
- 2 eetlepels gemalen kaneel€ 1,38
Totaal€ 7,45
of € 1,86 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 850 kcal |
|---|---|
| Vetten | 1,3 g |
| waarvan verzadigd | 0,3 g |
| Koolhydraten | 202,3 g |
| waarvan suikers | 196,1 g |
| Vezels | 7 g |
| Eiwitten | 2 g |
| Zout | 0,03 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.