Preparar tu propia sidra de manzana
Descubra cómo preparar sidra de manzana refrescante sin alcohol a partir de 2 kg de manzanas.
La sidra de manzana es una bebida sin alcohol ideal para los días calurosos de verano. Es fácil de preparar, ya que solo requiere unos pocos ingredientes y tiempo para la fermentación.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo48 min
- Total1 h 33 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías850 kcal/pers.
- Método de cocciónolla, nevera
- Costo estimado6,92 € 1,73 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,23 €
- 2,36 €
- 2,60 €
- 0,35 €
- 1,38 €
Precios de supermercados de España para 4 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Lave las manzanas, córtalas en rodajas finas, colócalas en un recipiente (preferiblemente de esmaltado), vierte agua fría y lleva a ebullición.
- Retire la olla del fuego y déjela reposar durante 2 a 3 horas, hasta que se ablanden.
- Filtre el líquido a través de un colador fino, añada azúcar, miel, levadura y canela, y luego cubra el recipiente con un paño o una toalla y colóquelo en un lugar fresco para que fermente. ≈ 2 min
- Deje que repose durante 2 a 3 días, luego filtre nuevamente y vierta en botellas. ≈ 3 min
- Cierre bien y conserve en el refrigerador durante 5 a 6 días.
- Se recomienda servir la licor fría.
- Categoría: Gira ≈ 3 min
La cuenta
Preparar tu propia sidra de manzana
- 200 gramos de azúcar0,23 €
- 400 g de miel2,36 €
- 2 kg de manzanas2,60 €
- 60 g de miel0,35 €
- 2 cucharadas de canela en polvo1,38 €
Total6,92 €
es decir, 1,73 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Utensilios
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 850 kcal |
|---|---|
| Grasas | 1,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Carbohidratos | 202,3 g |
| de los cuales azúcares | 196,1 g |
| Fibra | 7 g |
| Proteínas | 2 g |
| Sal | 0,03 g |
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